Buenas conversaciones, buenos futuros
Sencillos pasos para preparar un exquisito postre de maracuya
23 Mayo 2011
Su sabor tan especial lo hace siempre un ingrediente diferente y exitoso en cualquier preparación: postres, mermeladas, jugos, tragos, entre otros.
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Su sabor tan especial lo hace siempre un ingrediente diferente y exitoso en cualquier preparación: postres, mermeladas, jugos, tragos, etc.
Aquí dejo el postre delicioso, muy apetecido en mi casa y fácil de realizar, sólo se debe respetar el tiempo que se necesita para cuajar las 2 cremas (mousse y gelatina).
RECETA POSTRE CROCANTE DE MARACUYÁ
INGREDIENTES
180 grs galletas de chocolate
- 100 grs de mantequilla
- ¼ taza de azúcar.
Ingredientes del Relleno:
- 250 grs. de marcarpone
- ¼ taza azúcar,
- 1 tarro de leche condensada
- 1 bolsa de maracuyá congelado con pepas
- 6 hojas gelatina sin sabor (remojada en agua y disuelto en un poco de agua hirviendo) ó 3 sobres de gelatina sin sabor.
- 1 taza de crema fresca.
Ingredientes de la Gelatina de Maracuyá:
- 3 cucharaditas de jugo de naranja
- 1 sobre de mermelada de damasco
- 6 hojas de gelatina sin sabor (remojadas) ó 3 sobres de gelatina sin sabor.
- 1 sobre de maracuyá congelado con pepa.
Sigue la PREPARACIÓN DEL POSTRE DE MARACUYÁ en Cuchareando.
Aquí dejo el postre delicioso, muy apetecido en mi casa y fácil de realizar, sólo se debe respetar el tiempo que se necesita para cuajar las 2 cremas (mousse y gelatina).
RECETA POSTRE CROCANTE DE MARACUYÁ
INGREDIENTES
180 grs galletas de chocolate
- 100 grs de mantequilla
- ¼ taza de azúcar.
Ingredientes del Relleno:
- 250 grs. de marcarpone
- ¼ taza azúcar,
- 1 tarro de leche condensada
- 1 bolsa de maracuyá congelado con pepas
- 6 hojas gelatina sin sabor (remojada en agua y disuelto en un poco de agua hirviendo) ó 3 sobres de gelatina sin sabor.
- 1 taza de crema fresca.
Ingredientes de la Gelatina de Maracuyá:
- 3 cucharaditas de jugo de naranja
- 1 sobre de mermelada de damasco
- 6 hojas de gelatina sin sabor (remojadas) ó 3 sobres de gelatina sin sabor.
- 1 sobre de maracuyá congelado con pepa.
Sigue la PREPARACIÓN DEL POSTRE DE MARACUYÁ en Cuchareando.